2013年8月31日 星期六

【廚房小貼士】自製麵包界刀


看到很多書本也有出現這把刀子,用來在都包上介出花紋,做麵包的人對它一定不會陌生。
事實上,可以用一般的刀子代替,但是如果不夠鋒利,介出來的刀狼會很鈍,焗出來的麵包也不漂亮。



從前,我會叫大家去買一把好了,現在會想一想有無代替品,因為蝸居小,個人喜歡簡約的家,不想家中雜亂無章。
於是,就自己做一把吧!

材料:
刀片一片
長竹籤一支


材料就是這些!

做法
非常簡單,將它們穿在一起即可,不過要小心刀片鋒利,小心弄傷自己啊!
用完,洗乾淨,用信封包好妥善收藏即可!


就是這樣用!



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醉愛廚房

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