【深夜食堂場第七話】五花腩蕃茄卷

之前的題目<請按這裡>  

不知不覺，深夜食堂系列已經來到第七話了，而我們的煮友團隊亦已倍數增長，現在已經有超過20人了．大的廚藝也在進步中（不知是否有比較的關係，呵呵！）

事實上，這次的題材，不知什麼原因，令我想起飯盒！好，就為明天的飯盒作準備，破例一次，明天就帶飯吧．

這就是我明天的飯盒。


材料：
五花腩薄片
小蕃茄

豬肉醃料：
醬油3湯匙
糖1湯匙
酒1湯匙

做法：
將豬肉醃30分鐘。
將豬五花薄片切一半，捲入小蕃茄。
慢火煎20分鐘成金黃色便可能了．

豬五花煎過後充分釋放出油脂，並與蕃茄的甜味融合，是快速又容易上手的家常菜色。

喜歡的話like一下吧！
醉愛廚房