芝士煙肉焗長通粉

這是一個很小朋友的菜色！難度是0，味道卻有80分．

小時候到快餐店總會吃焗xx類食物，因為家中沒有焗爐，所以只有外邊才可吃焗的東西，尤其對焗豬扒飯情有獨鍾．　當然人大了，便不可常吃這種東西了．

材料：

煙肉2片切碎

三色椒隨意

芝士碎隨意（我會加入大量）

蕃茄2個切碎

茄膏2湯匙

蒜頭3粒

  

做法：

蒜頭炒香，加入三色椒炒３分鐘

加入煙肉，炒２分鐘

加入長通粉、蕃茄及茄膏，煮５分鐘

灑上芝士碎，放入預熱至170度的焗爐焗20分鐘至芝士溶化便可．

  

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醉愛廚房