【深夜食堂第10話】中華涼麵

最新數字，深夜食堂煮友，不知不覺已有接近30人，也即是說每次大家也可以一口氣看到30碟近似的菜色，場面也很壯觀啊！

炎炎夏日，這個清新的中華涼麵實在非常合胃口．



材料
紅蘿蔔半條切絲
青瓜半條切絲
蛋黃１個煎成蛋皮切絲
火腿2-3片切絲

麵醬
麻油2湯匙
蠔油3湯匙
糖2茶匙
醋2茶匙
花生醬5湯匙

做法
煮熟麵條後，放入冰水中冰鎮撈起備用。

將洗乾淨的配料放在麵上（如果不吃生的，可以用滾水將青瓜及紅蘿蔔略燙水）
加入麵醬，即可享用。

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