家中享用專業級數的拉麵Rasupermen

不想吃杯麵，即食麵？不想再喝味精湯底？深夜時份，想吃一碗高質的拉麵，可以怎樣？從前也只有想，待明天再去店子吃。現在，在家也可以吃都店鋪質素的拉麵了！


用自家設計的盒子包裝美輪美奐。盒中有以下東西：
「18」號麵條
雞湯
醬油
筍絲
烹調指示

事實上，Rasupermen在香港有自設製麵工場，供店方使用。而麵條的數字其實是代表每一塊3厘米的麵糰究竟可切出多少條麵條，「18」就代表在3厘米的麵糰內切出18條麵條，換言之數字越大麵就越幼。因應不同的麵款會應用不同的麵條，如濃味的湯底就用粗一點的麵條，如「14」號麵，因為粗麵不會吸太多的醬汁，不會過鹹；而清淡的湯底會配上最幼身又掛湯能力最高強的麵條如「22」。這次用「18」號麵條，來配合味道不濃不淡的醬油湯底，麵條掛上適當份量的湯底，味道剛剛好。

根據烹調指示：
首先將醬油倒人一大碗中。
用110度的滾水，將拉都煮1分20秒，用筷子攪拌令麵條散開
用另一煲，煲滾雞湯，放入已放入醬油的大碗中，再放入麵條排好。
放上竹筍絲即可享用。

深夜在家中也可享用專業級數的拉麵，太好了！

新品推廣期間每盒僅售$48（原價$60）!凡惠顧滿12盒可更享免費送貨服務（只限香港、九龍區）
Rasupermen

地址 : 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖
電話 : 2881 5006


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醉愛廚房