2013年8月31日 星期六

【簡易甜品】意式椰香奶凍(Coconut Panna cotta)

這是參考May姐的食譜做出來的,椰子味香濃,而奶凍幼滑,最重要是非常易及可以早一晚準備好,在Party可大派用場,在我的平安夜晚餐中,也有出場。


材料(可做8個小布甸杯)
忌廉 700毫升
椰漿 150毫升
白糖 50克
雲呢拿 1枝
奶 80毫升
啫喱粉 10克

做法
切開雲呢拿枝,取出雲呢拿籽,將豆莢連籽與忌廉、椰漿和糖煲滾後以中火煮 20分鐘。
將啫喱粉和奶混和,倒進忌廉中攪至融化。
熄火,隔去雲呢拿豆籽,倒進甜品杯中冷藏至少 3小時。


喜歡的話like一下吧♥

醉愛廚房

沒有留言:

張貼留言