入秋後，空氣中的濕度漸漸下降，不單皮膚，喉嚨也變得乾涸，大家不妨煲這個簡單的糖水飲用．如果不加冰糖，可以當日常水飲用，常飲的話皮膚也變得水水的啊！
材料(2人份量)：
漳州雪耳1/4個
雪梨2個
冰糖100g
南北杏適量
做法：
用雪耳浸發，把銀耳發黃的根部去除
雪梨去皮切塊，冰糖、南北杏洗淨。
在鍋中加入足量的水，水滾後加入雪耳及南北杏，轉中小火煮20分鐘。
放入冰糖，加入梨塊，煮20分鐘後，再焗20分鐘後，即可享用。
梨的營養價值：
梨的脂肪低，不含膽固醇，亦是纖維和維生素C的重要來源．另外梨含有豐富的維生素B，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓； 梨有較多醣類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用； 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。 梨可清喉降火，播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨，能起到保養嗓子的作用。喜歡的話like一下吧！醉愛廚房
材料(2人份量)：
漳州雪耳1/4個
雪梨2個
冰糖100g
南北杏適量
做法：
用雪耳浸發，把銀耳發黃的根部去除
雪梨去皮切塊，冰糖、南北杏洗淨。
在鍋中加入足量的水，水滾後加入雪耳及南北杏，轉中小火煮20分鐘。
放入冰糖，加入梨塊，煮20分鐘後，再焗20分鐘後，即可享用。
梨的營養價值：
梨的脂肪低，不含膽固醇，亦是纖維和維生素C的重要來源．另外梨含有豐富的維生素B，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓； 梨有較多醣類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用； 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。 梨可清喉降火，播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨，能起到保養嗓子的作用。喜歡的話like一下吧！醉愛廚房
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