我愛吃牛肉大家一定知道！這次來到Fat Angelo’s，因為在七至八月期間，這裡會推出「美國之味-夏日燒烤食品節」，是一個與美國肉類出口協會，美國駐香港農業貿易處及TABASCO合作的項目。
對我來說真是非常吸引啊！一向也很少寫價錢的我，這次也要寫出來，因為實在非常超值啊！
風趣幽默的主廚Chris Gallaga
火辣煙燻雞翼 ($98)
風趣幽默的主廚Chris Gallaga
火辣煙燻雞翼 ($98)
用TABASCO煙燻辣椒汁烹調而成的，香口惹味，雞翼醃得非常入味，而且還保持濕潤不乾。雖用了Tabasco，可是也不算辣，連不太吃辣的我也可以接受得到呢。
香草醬燒野生阿拉斯加三文魚$298
一整片的三文魚扒以檸檬及羅勒略為調味再燒，魚皮香脆，野生三文魚魚質結實而沒有太多油脂，用來燒是有點乾，對吃慣肥美的人來說可能會不易接受。但由於魚味比較濃，我認為不錯。
燒龍蝦配香草辣茄汁$388
足一磅的龍蝦，燒得剛剛好，肉質爽口而味道鮮味。我吃了拑的部份，入面仍保存水份，令人驚喜！反而認為醬汁可以少一點，以免掩沒了美味的龍蝦。
燒卡羅萊豬仔肋骨$298
如果大家喜歡很乾身的那種燒牛肋骨，這個就不是你喜歡的類型，因為這個是醬燒版本，比較濕潤，沒有那麼香口惹味，但好處是軟身一點。汁的份量適中，不會掩蓋了豬肉的特有燥味。
24oz燒美國帶骨牛肋排$498
我最期待的菜式，原條帶骨的牛肋排，油花滿佈，火力亦控制得宜，不會過熟或過乾。足3人享用而24安士只售$498，實在是平通全港，而且質素絕對沒有將貨就價，真是不可錯過呢！
香煎黑豚豬柳配甜酸啤梨汁$238
這個啤梨汁酸酸甜甜的非常醒胃，很適合在夏天吃。反而豬柳個人認為有點乾，入口比較韌，雖說豬柳是比較難掌握，但相信是可以做得更好的。
紐約芝士餅伴雜莓$68
店方非常自豪的出品，雖然他們並非什麼飲食集團，但堅持甜品也自家製造，有堅持才有進步！而事實上，他們的芝士餅非常的出色，質地棉密軟滑，芝士味香濃，雖說是甜品，但一點也不甜，咸咸的味道，個人非常喜歡！
店方非常自豪的出品，雖然他們並非什麼飲食集團，但堅持甜品也自家製造，有堅持才有進步！而事實上，他們的芝士餅非常的出色，質地棉密軟滑，芝士味香濃，雖說是甜品，但一點也不甜，咸咸的味道，個人非常喜歡！
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