2013年11月29日 星期五

2013年11月27日 星期三

型格新店Flint Grill & Bar



對於JW Marriot一點也不陌生,經常光顧這裡的Fish
Bar,喜歡那裡開揚的環境。日前,知道在5樓開了新餐廳,說真的,剛進來完全感覺不到原來這裡的前身是JW Calfornia,裝潢方面完全不同,開放形的廚房,配上型格的深木色佈置,簡單而優雅。


2013年11月22日 星期五

帶小朋友旅行-布吉飲食篇

相信很多家長也開始會帶小朋友去旅行吧!之前去的是寒冷的北海道,帶了不少重型禦寒裝備。這次去布吉,相比起來,真是輕便多了!

每天也是游泳游泳再游泳!

2013年11月20日 星期三

布吉之旅

每一次去旅行,行程也總是排得密密麻麻的,每天總是有特定的行程,從前不覺得是什麼問題,可是當一個人變成三個人之後,太緊密的行程是不太適合的,於是計劃了這次布吉之旅。行程幾乎是零,只是訂了機票及酒店便出發了!

2013年11月18日 星期一

Jean-Paul Hevin x Baccarat x Bollingers節日禮物籃

不知不覺,又來到11月中了,下個月就是普天同興的聖誕節了,對於不太重視節興的我,比較簡單,但有時商業伙伴的hamper也少不了。日前,參與了這個活動,得悉三大品牌將來個cross over,推出聖誕hamper。本以為一定是天價,可是價錢又並非想像中的高不可攀,hamper 中的物品也並非一般的行貨,大家可考慮一下啊!

2013年11月15日 星期五

一煲靚飯-臘味篇

「秋風起,食臘味。」

「臘」其實是一種食物的處理方法,指把肉類以鹽或醬腌漬後再風乾。常見的有臘腸、臘鴨、臘肉等。對香港人來說,相信在冬天,沒有比來一煲熱騰騰的煲仔飯更溫暖!

2013年11月13日 星期三

週末好去處Hooray Bar & restaurant



想找個地方質家人們吃個午餐,又想地方開揚一點,好讓小朋友有地方走走,最好有陽光有室外空間的餐廳,要找個地方具備這麼多條件,在狹小的香港,不要以為容易。

2013年11月11日 星期一

在陽光下的下午茶Le Soleil



大家喜歡下午茶嗎?坦白說,年輕時非常喜歡,週末總想找朋友去tea一
tea,連早午餐也不用吃,而且下午茶的食物一般也比較小巧輕怡,吃的時候也不會很狼狽,感覺也特別淑女。是日,就來個越式下午茶,在西式下午茶的基礎上加入越式元素,也算創新!而且以三百多元,二人份量,還包括兩杯飲品來說,真是物有所值!


2013年11月9日 星期六

【麵包食譜】芝士波

材料:
高筋粉300g
砂糖24g
海鹽6g
酵母(instant)3g
水180g
牛油24g
蛋液適量(掃面用)
巴馬芝士(parmasan cheese)碎適量

2013年11月7日 星期四

如何包出漂亮的餃子


相信大家總有自己的方法包出漂亮的餃子吧!每次包餃子也總令我想起小時候,與家人一起圍在一起,由搓麵團,擀麵,印模,再包餃子,全人手工作。因為工序繁複,為了成本效益,因此每次也包很多很多,我指的多是數百隻,可以吃數天的份量。雖然很忙碌,但是一家人一起的感覺非常好,因此我也喜歡上包餃子。

2013年11月5日 星期二

可一可再Fat Angelo’s

自從幾個月前來吃過牛肉之後,極為滿意,因此也來再來,也推薦了不少朋友來。
這次就來試試牛肉以外的菜式吧。

2013年11月4日 星期一

氣氛無敵田舍家爐端燒


一天朋友問,吃過爐端燒沒有?答案是:未。(雖然一直也將它放在必吃之列,但總是因這因那而錯過了)

2013年11月2日 星期六

物有所值The Entertainer優惠卷及Apps


其實這不是什麼新concept,相信大家也時常收到類似的電話,推銷各式各樣的會籍(membership)。聽起上來一般也很吸引,但當去到最後,一說到價錢,你就會認為很「搵笨」。因為,該等會籍限制了你的消費地方(如酒店或旗下商店),基本上除非閤下一年光顧數十次,否則不能回本。但是,如果為了回本,而經常去同一地方,也是本末倒置吧!