2013年8月31日 星期六

【煮婦聚會】熊太太(Mrs Bear)的廚房

認識了這班煮婦朋友實在是一件很快樂的事,能夠參與其中更是我的榮幸!
我們由一班陌生人,到現在成為真正的朋友,友誼在不知不覺間建立起來.現在會天天whatspp閒話家常,互通購物情報,去旅行也無忘幫大家買東西,還打算相約去旅行(敗家),說真的,是我想像不到的!

言歸正傳,這次我又帶大家參觀另一位靚太Bear 太太的廚房!她是一位非常整齊的人,家中的物件全部安放得整整有條,而廚房的設計,更是很多人夢寐以求的.


這次用的是KA! 外型很漂亮啊!

廚房中有書架,放滿烹飪書,可想而知靚太Bear的老公Bear 先生有多幸福!


首先當然要立即開始做麵包,這次我們做2款:


頂角白方包-真的每個角也是90度的啊!

提子/原味歐式包-因為有人不吃乾果,所以要做一個原味的.

蟹肉蕃茄忌廉湯-集3人之力,切切洗洗,將原來很複雜的程序簡化了很多!原來用煙肉起獲,整個湯的味道也更有層次,不會那麼寡.


芝士南瓜蟹肉雲吞-是一個必勝的配搭,當這個涵料完成的時候,實在太香了,我們每人也忍不住吃了一匙!加上白汁忌廉汁,味道實在太好了!






每道菜式也由零開始做,完全沒有現成的材料(除了芝士),雖然要到差不多十時才有飯吃,而且很累,但那份滿足感又非筆墨可形容.


可愛的Beanie,因為偷吃了維媽的超美味無水蒸雞(偷吃也很正常哦!),而被罰站。但不消一會,他已經hea在地上了

為自已的努力乾杯!



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醉愛廚房


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