水蜜桃雞柳－清新開胃

這個酸酸甜甜的菜色，在夏天胃口不佳的時候吃，實在非常合適．而加了水果的甜味，小朋友也一定喜歡，有營養之餘，亦色香味俱全．
`
材料：
• 水蜜桃１個切粒
• 雞胸肉1塊
• 水蜜桃果醬1杯（ 水蜜桃果醬 做法在此）
• 橄欖油1匙
• 鹽與黑胡椒少許
• 奶油適量
• 白酒1小匙

做法：
1. 將水蜜桃切成粒狀備用。
2. 在平底鍋中放入橄欖油熱鍋，將雞胸肉放入鍋中煎成金黃色。

3. 再將雞胸肉放入烤箱中烤10分鐘。

烤好的雞肉，多漂亮！
4. 烤過的雞胸肉切成片備用。以奶油起獲，加入水蜜桃，水蜜桃，白酒，鹽與黑胡椒煮至濃稠。

5.淋在雞肉上即可。

喜歡的話like一下吧！醉愛廚房