2020年3月29日 星期日

自家製無添加豬骨清湯(Home Made Pork broth)

我家中從來沒有什麼xx清雞湯,因為我的湯底是自已肴製的。
每逢周末,買好一大堆材料,肴好湯底放在雪櫃,用途甚廣。
可以用來煮麵、炒菜,火煱,終之將它用來代替水即。


2020年2月12日 星期三

猴頭菇螺片湯


在這個時期,沒有什麼比保重自已身體更重要!
因此也要特別煲一點湯水來滋潤一下。

印尼粟米餅

這個農歷新年,可以說是最荒唐的新年。沒有氣氛不只,市民終日不是搶這就是撲那,口罩是一個難求。白米被清空,連廁紙也是搶購對象,真是荒唐!

不過,疫情來勢凶凶,擔心也不是沒有原因的。在新鮮蔬菜缺乏的情況下,就用罐頭粟米吧。