2013年8月31日 星期六

聖誕大餐

不得不同意教宗的說法,聖誕節已經變得商品化了。其實,也不只是今年的事,一如以往的,人們會去選購聖誕禮物,一個月前預訂聖誕大餐,或是去旅行…。從前的我,眞是「影都唔見」,玩至通宵達旦是常事。反而,年紀大了,不再希望去人群擠湧的街道,而想靜靜的在家中安渡一個「平安夜」

在聖誕日當天,一早起了床,準備當天的食物。主題是snacking!因為知道也未必有機會安坐一小時來用餐,最好是弄一些小吃,由早上吃至夜晚。

將林林總總的餐具拿出來。




在你張開眼睛時,一切已準備就緒了。


自家製曲奇。
 


來自Hullet House聖誕Hamper中的Stollen Bread,聖誕節總有這些乾果類製品,濕潤甜美,好吃。 窗外透入了陽光,是我最喜愛的天氣。


簡單的焗了他喜歡的麵包布甸(食譜)。

還有源源不絕的芝士platter.


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