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2013年8月31日 星期六
聖誕大餐
不得不同意教宗的說法,聖誕節已經變得商品化了。其實,
也不只是今年的事,一如以往的,人們會去選購聖誕禮物,
一個月前預訂聖誕大餐,或是去旅行…。從前的我,眞是「
影都唔見」,玩至通宵達旦是常事。反而,年紀大了,
不再希望去人群擠湧的街道,而想靜靜的在家中安渡一個「平安夜」
。
在聖誕日當天,一早起了床,準備當天的食物。
主題是snacking!
因為知道也未必有機會安坐一小時來用餐,最好是弄一些小吃,
由早上吃至夜晚。
將林林總總的餐具拿出來。
在你張開眼睛時,一切已準備就緒了。
自家製曲奇。
來自Hullet House聖誕Hamper中的Stollen Bread,聖誕節總有這些乾果類製品,濕潤甜美,好吃。 窗外透入了陽光,是我最喜愛的天氣。
簡單的焗了他喜歡的麵包布甸(
食譜
)。
還有源源不絕的芝士platter.
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