自問已經過了對Le Creuset (LC)瘋狂的日子，因為有些菜式也不能用它來煮，因此家中需要不同類型的廚具。但是，這事件也令我對LC另眼相看。
日前，姐姐用它來做我最喜歡的「滑嘟嘟」滷水雞，煮好之後，發現雞皮沾了一塊塊白色的物體。當我將所有汁液倒了出來後，發現原來有幾塊白色琺瑯脫落了，頗為離奇，就算我叫你刮也未必可以輕易將琺瑯刮出來，何況我們這些頻繁用家，根本不會用硬物去刮它。
情況嚴重!
原來的樣子,己成過去!
於是，拿了去中環的旗艦店給他們了解情況。幾天之後，收到電話，沒有問長問短，只是簡單的問了幾句，就爽快地答應換一個新的給我。雖然我的Powder Pink已經沒有了，但至少可以換回一個可以用的煲。對於，他們的Life time guarantee承諾，也真是感動呢！
換了一個全新的Rosemary Green 25cm Oval
你可以說以一個過千元的煲，出現這情況，未免太兒嬉了吧！可是，爽快地為客人換一個新的，這也是值得嘉許呢！
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醉愛廚房
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