【深夜食堂第35話】骰子牛排

終於有我喜歡的牛肉菜色了！事實上我沒有這個漫畫，就馮想像做出來吧！

材料：
安格斯牛肉粒（厚厚的，油花滿佈，非常吸引啊）
蒜片
鹽
黑胡椒

做法：
牛肉用鹽及黑胡椒調味後
用煎pan略為煎封

預熱焗爐至180度焗15分鐘。

用餘下的牛油再焗蒜片至金黃色，灑在牛肉表面，即可。

賣相很有中式牛柳粒的感覺，可是味道完全不同，牛肉粒肉質鬆化，肉味濃，用來拌紅酒飲很好啊！

放在自家烘焙的吐司上也非常可口。

喜歡的話like一下吧♥
醉愛廚房