【深夜食堂等33話】鹽漬鮭魚（三文魚）Salted Salmon

小時，很喜歡吃三文魚刺身，每次到迴轉壽司店也大吃特吃。但是，不知從何時開始，開始不喜歡三文魚了，覺得它很醒，而且魚味不夠，不過，話說回來，功課也是要交的。

材料：
三文魚扒1塊
鹽適量

做法
三文魚自然解凍後，用廚房紙巾吸乾水分，兩面抹上鹽。
把三文魚煎熟。大約煎到外表流油金黃，內裡淺粉色就差不多了。

一頓營養餐。
拆肉後可以做茶泡飯，也是非常好吃。

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醉愛廚房