【深夜食堂第23話】奴豆腐－一個人的晚飯

事實上，很多時候也是一個人吃晚飯的，從經濟角度來說，外吃比自煮更划算，尤其現在的食材如此昂貴，煮一餐飯動輒也近百元。

這次的題目，非常適合一個人用餐的日子！材料簡單，而且變化多，可以用肉鬆、皮蛋、泡菜、納豆、柴鱼片、魚鬆等等，想得到的也可以加入。

不過，今天想吃清淡一點。

材料：
百福蒸煮豆腐一盒
蔥花少許
醬油少許
麻油少許
紫菜少許

做法：
將材料放存豆腐上，淋上醬油及麻油即可。

我會用來拌飯吃，加了豆腐的飯特別軟滑，吃個飽飽而不覺油膩。
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醉愛廚房