【動物造型麵包】小貓咪

材料(5個份量）：

高筋麵粉150g

酵母2g

水70ml

牛油15g

糖15g

鹽2g

雞蛋15g

朱古力粒十粒（用來做眼睛）

朱古力筆

做法：

將所有材料搓成一光滑麵團之後，放入盛器，用保鮮紙包好，第一次發酵30分鐘。

然後分成升鼻子1g 及面部50g，每樣各5份

蓋上濕布，靜置5分鐘。

用麵棍壓平成直徑約10cm的圓形。

切兩刀，再切去中間的部份。

粘上鼻子，進行第二之發酵，約40分鐘。

掃上蛋液，粘上眼睛。

放入預熱至180度的焗爐，爐15分鐘。

冷卻後用朱古力筆畫上嘴巴及鬍子。

很可愛呢！

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醉愛廚房