【動物造型麵包】小豬嘜

材料(5個份量）：
高筋麵粉150g
酵母2g
水70ml
牛油15g
糖15g

鹽2g
雞蛋15g
朱古力粒十粒（用來做眼睛）
朱古力筆（用來畫嘴巴）

餡料（切成小片）：
芝士片３片
火腰片３片


做法：
將所有材料搓成一光滑麵團之後，放入盛器，用保鮮紙包好，第一次發酵30分鐘。
然後分成升鼻子5g ，耳朵每個2g  ，　及面部45g，每樣各5份

蓋上濕布，靜置5分鐘。
用麵棍壓平成直徑約10cm的圓形，包入適量的餡料，滾圓。

粘上鼻子，用筷子沾上麵粉，在鼻子上插上鼻孔（這個動作我認為很有趣呢）

粘上耳朵進行第二之發酵，約40分鐘。
掃上蛋液，粘上眼睛。

放入預熱至180度的焗爐，爐15分鐘。

冷卻後用朱古力筆畫上嘴巴，吹乾即成。

鼻子發得很大，很可愛呢！

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醉愛廚房