雅吉Aji 日式秘魯菜的初遇

其實什麼是日式秘魯菜, 聽起上來也是莫名其妙的。直到有機會親身品嚐，才明白是什麼來的。

雅吉是澳門第一家日式秘魯菜餐廳，當日所見，全店滿坐，而且大部份是時衣著時尚的年輕人，看起來也是相當受年輕一代的歡迎。

米芝蓮三星之旅@Ritz Carlton第5屆亞太區美食美酒節

 如果你很喜歡吃、勇於嘗試不同菜式、中式西式甜食, 全部皆宜的話, 那麼這個一年一度的美食美酒節是絕對不容錯過, 因為在一個場合, 你可以試盡不同美食, 還可以與難得一見的廚藝大師相遇。

坦白說, 這次的澳門之旅是奇遇, 如果不是由主辨單位安排, 只可以專程到法國才可以品嚐的米芝蓮三星美食, 竟然在一海之距的澳門就可以吃到了。

精雕玉琢@澳門玥龍軒

高級中菜已經愈來愈精緻了, 無論賣相擺盤上, 已經媲美西式, 只是大家的路線有所不同罷了。

而在酒店林立的澳門, 要吃一頓高級中菜, 選擇也是很多的。這次來到位於新濠影滙酒店的玥龍軒, 由米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅主理, 總叫人有所期待。

美輪美奐的餐具叫人留下良好印象。

飲茶@澳門萬豪中菜廳

廣東人, 無人不喜歡飲茶的, 一盅兩年是週末最佳的活動。蝦餃燒賣當然是必然之選, 但是作為一位烹飪狂熱份子, 對於新派點心也要多加注視。

由於忘記了叉電, 因此這輯信以手機拍攝, 加上本人從來也不是攝影師, 因此質素方面可能差一點, 大家見諒。

來到JW Marriott的萬豪中菜廳吃點心, 基本上我可以放一百個心, 將今天的qouta完全交給他們。

偏愛午餐@麗思咖啡廳

一向我喜歡午餐多於晚餐!

我喜歡午餐的原因非常簡單 只是純粹的希望身體健康舒暢一點。如果午餐吃得豐富一點, 可以在晚餐上調整一下, 而且還有很多時間去消化一頓豐盛的午餐。

記念日@麗軒

人大了, 對於什麼特別日子的概念, 愈來愈模糊。

不過, 如果有人記得向你說一聲祝福, 安排一些節目, 總是感覺非常窩心的。

上次來麗軒(詳情在此)有人為我安排了生日蛋糕，有點意外，但心中是感恩的，當場這次的主角是另有其人。

坦白說，興祝是其次，美味的食物才是我一來再來的原因。

打敗大魔頭@澳門喜來登大酒店

有時小朋友的喜好真的很難理解的，平日最討厭黑沉沉的他，竟會喜歡功夫熊貓？亦可能是因為太受歡迎，功夫熊貓學堂亦宣佈廷長訓練課程至2017年2月5日。而最新時間表為每個週末上午11:30開始。

延續暑假好心情，我們也找了一個週末，再次來到喜來登大酒店，入住家庭套房。

雖然已經介紹過很多次這個套房內，不過每次來到也總是忍不住的拍照。8百多尺的套房，真是非常寬敞的，加上喜來登甜夢之床，叫人睡得太舒適了！

刺激之旅Studio City Macau新濠影匯

我時常說夏天應該是吃喝玩樂的，實際上小朋友也是終日的玩耍，因為是暑假嘛。日前入住新濠影匯，感覺上這裡的設施與其他澳門的酒店主題有很大的分別。同樣是以卡通為主題，不過這裡的主題是華納人物，如蝙蝠俠、超人、神奇女俠等等，感覺是比較男性化的。

我們的三天兩夜行程@Galaxy Macau澳門銀河

這個夏天非常忙碌，接二連三的出遊，雖然累，但卻非常充實。對於澳門銀河，有一段時間沒有蹈足，不過印象是不錯的，尤其對於天浪淘園更加記憶尤新！

澳門銀河的可說是氹仔的旗艦，盤據非常大的面積，所以我決定了入住二晚，可以悠閒的享受酒店設施及好好休息一下。事實上，我們不用蹈出酒店，各式各樣的設施，已經令大家忙碌不已，當中小朋友當然最興奮，因為他的責任只是每天盡情的玩玩玩。

貴麗奪目-麗軒

一年一度特別的日子，其實對於我來說分別也不太大的分別，除了提醒自己又大了一年之外，基本上也與平日的分別不大。

從前，這個日子一定是二人世界的，要找間情調好的西餐廳，吃一餐。今年就轉轉口味，吃中菜。既然來到澳門，還住在The Ritz-Carlton又怎可以錯過麗軒？

記念日The Ritz-Carlton Macau

不說大家不會知道，本人有一個奇怪的習慣，就是每逢生日總不會留在香港渡過。這個習慣已經有10年以上了，原因？純粹是個人問題，因為不「老黎」，縱使本人不迷信，但如果生日留在香港的話，當年的生活總是無比的憾苛⋯

Effortless Travel輕鬆出行@Sheraton Grand Macau

對於我來說，出門的次數不算多也不少，一年總有最少兩次飛機之旅，過大海（即是到澳門）的次數，更是無數。由於工作（尤其是另一半）實在是太忙碌了，因此很多時出門也總希望帶同小朋友，希望在有限的時間也可以與他相處。在這前題之下，無疑就是辛苦了自己，因為這樣除了要安頓自己，還要照顧小朋友並打點一切繁瑣雜項，並未能完全享受假期的樂趣，不過我認為付出是值得的。

旅行的意義－澳門喜來登酒店有感

如果沒有小朋友，相信我們外遊的次數會大減。因為，很多時外遊是因為想帶他出去見識見識、見見陌生人、與其他人相處一下，以免他只是對著父母及工人姐姐，世界變得狹小而自我。

每次出遊回來，無論近如是澳門還是要乘飛機的日本，小朋友總是成長了一點，最明顯的是在語言表達能力方面。因為要溝通的不是已經很熟識他表達方式的我們，而是素未謀面的陌生人，他要很努力的用有限的語句來表達自己的意思，否則人家是不會明白的。因此，每次回來，他的話也總會比日常多。

口碑載道Urban Kitchen 自助餐

雖說本人不喜歡吃自助餐，但偏偏吃自助餐的機會不少，而且近來吃的幾個自助餐全部也值得推薦的。又坦白說，自助餐是不想選擇人士的首選，尤其是當帶著小朋友的時候。

這次吃的是長期滿座，口碑載道的Urban Kitchen, 位於JW Marriott Macau酒店內，訂位等待至11月底，當晚所見真的座無虛席，似乎真的非常受澳門人歡迎。

秋季旅行@ JW Marriot Macau

澳門是一個小地方，可是卻保留了很多香港已經找不到的特色小店，或是充滿葡國特色的街道及建築物，生活節奏方面也沒有香港的急促。個人也很喜歡這個地方，所以有時週末也會過大海，不是賭，而是來感受一下渡假氣氛！

【暑期活動】家庭樂＠澳門金麗華酒店Grand Lapa Macau

這個暑假非常充實，基本上由7月開始，每個週末也不會留在香港的。雖然大堆的稿未有時間去寫，但是這個快閃金麗華之旅，由於推廣期有限(至9月上旬)的關係，加上節目也很吸引，因此這文章要插隊，快寫！

金麗華酒店，坦白說名字方面有點懷舊的感覺。事實上，金麗華酒店為澳門一所五星級酒店，前身是舊的澳門文華東方酒店，位於澳門市中心的友誼大馬路，與外港碼頭只是十分鐘的車程，非常方便。

【暑期活動】澳門Grand Colone Resort

7,8月可說是家長最忙碌的月份，要四處張羅及安排小朋友的暑期活動，以免他在家中發霉。我家的大舊石亦不例外，因此，整個八月的所有週末已經安排好了，基本上也沒有留在香港的時間。因此，各大酒店也紛紛推出夏日家庭樂住宿優惠，這次我們就去了渡假氣氛濃厚的Grand Colone Resort 。

「漾日」水療@ 澳門皇冠酒店

都說我喜歡SPA的。

在忙碌的工作中，很少可以完完全全的放鬆1-2小時，很多時間就算休息也在想工作。只有在水療中心，才可完全進入休息狀態，因為在SPA本應就是要休息的。

南意風情Don Alfonso 1890

無論任何人問我最喜歡那個地方，我也會豪不猶豫的答：「意大利！」
那裡有美麗的風景，不拘小節而親切的人，美味的食物，種種也是令我對這個地方念念不忘的原因，因此對意大利菜也情有獨鍾。

馴龍體驗@澳門喜來登酒店 Sheraton Macau

自出來工作後，對暑假沒有什麼感覺，同樣的要工作及為生活而忙碌。但是今年感受很大，因為7月中左右，小朋友便開始放暑假了，作為家長當然不希望天天讓他悶在家中，於是一早向上司拿了假期，安排新加坡之旅給他，不過生活永遠是充滿驚喜的，由原來一次的旅行變為三次，9天去了三個地方。