【夏天湯水】香濃蕃茄凍湯-低脂版

真的做凍湯上了隱，家中有蕃茄，又動手做起凍湯來！

材料：
蕃茄3個，切粒
洋蔥半個切粒
紅蘿蔔一條切粒
蒜頭一粒
羅勒香草碎少量
月桂葉2片
牛油15G

調味：
鹽適量

做法：
牛油下獲，加入香草碎及羅勒葉。
先炒洋蔥至軟，加入紅蘿蔔，煮2O分鐘
加入蕃茄，再煮2O分鐘

加入調味。

之後用攪拌器將湯打滑

待涼，然後放入冰箱，４小時後即可享用。吃的時候可以加入Olive oil，增加香氣。

清新開胃！

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