泰式炒花螺

金不換（羅勒）是本人非常喜愛的香草之一，家中非常備一棵新鮮的。

這個菜式簡單易做，材料亦簡單。

超特濃茄汁牛肋條

是很家常的菜式，卻百吃不厭，牛助條鬆化美味。茄汁用來伴飯伴麵伴意粉皆一流。小朋友特別喜歡，可以吃兩大碗飯。

美味的重點在於用了去皮番茄，茄味特別濃郁。

明更會更好- 珍姐牛肉

已經很少外出打邊爐，因為要找到靚牛肉並不容易，與其吃得差，還不如不吃。

聽說這裡牛肉不錯，而且與朋友因疫情關係，很久未見過面，趁機當然要聚一聚。

不失敗鱆魚蒸肉餅

忽然想吃肉餅，因為太久沒有做，如平常一樣，在blog中尋找一下食譜。

高速壓力煲紅酒牛面肉

在露台上看風景Louise

我是日頭人，喜歡吃Brunch及午餐，喜歡享受陽光。對於密封的餐廳，無論外邊陰晴下雨，你也感受不到的，我是有點抗拒的。

牛肉之旅-飽的迫降@Buenos Aires Polo Club

這是一個非常有趣的體驗。

營致會館Ying Jee Club- 懷舊

今時今日，大家對於傳統口味的印象是什麼？還有印象嗎？懷舊又是什麼？只是點心？

中菜在不斷變化的同時，其實傳統菜式亦大有支持者。

對於我來說，傳承是非常重要的。正如我希望粵菜可以一直傳承下去一樣。大家不會想有一天，點心燒味會失傳吧，那是最可怕的日子。