2018年3月23日 星期五

泰式酸辣鳳爪(有影片)

人見人愛,車見車載的菜式。香港的天氣潮濕,這些酸辣的菜式一般來就都是受大家喜愛的。

這個菜式,可以提前一晚做好放在雪櫃,第2天吃更加入味,更加好味!

2018年3月19日 星期一

蔬菜涼拌薑黃糙米糆條

現在天氣忽冷忽熱,吃這個涼拌糆條真是相當合適。

薑黃我一般用來炒飯,取其金黃色,原來功效非常之多的,包括:
薑黃:護肝、排毒、醒腦
糙米:防便秘、抗衰老

用了這個薑黃糙米糆條頓時令整個食譜又健康又有益。

2018年3月17日 星期六

年年都有今日@I M Teppanyaki and Wine

這一兩年,時間都是「攝」出來的!

工作非常忙碌,責任亦非常的大,人家的錯失也歸納為你的錯失,雖然不憤但也只有接受,正如另一半口中常說的生活迫人。

在這一天,什麼也放下,平和地吃一頓晚飯,另一半問我想吃什麼? 二話不說的,就選了鐵板燒。

2018年3月11日 星期日

芝士麻糬波波(影片版)


材料(約12粒份量)
糯米粉     120g
木薯粉     20g
芝士粉     50g
鹽       ½茶匙
雞蛋      1隻
牛油溶液    25g
牛奶      70ml