晚市重開不久,餐廳如雨後春筍般,各出奇技,爭取食客。個人認為是好事,總比一池死水更有趣吧。
2021年4月3日 星期六
2020年12月6日 星期日
營致會館Ying Jee Club- 懷舊
今時今日,大家對於傳統口味的印象是什麼?還有印象嗎?懷舊又是什麼?只是點心?
中菜在不斷變化的同時,其實傳統菜式亦大有支持者。
對於我來說,傳承是非常重要的。正如我希望粵菜可以一直傳承下去一樣。大家不會想有一天,點心燒味會失傳吧,那是最可怕的日子。
2016年11月19日 星期六
米芝蓮三星之旅@Ritz Carlton第5屆亞太區美食美酒節
2016年10月15日 星期六
牛的盛宴@Atelier Vivanda
其實我喜歡的食物非常簡單, 不吃雜食, 最愛牛肉及海鮮,同時亦很愛雞肉, 不吃火鍋之類的物體, 只愛原味,就此而已。如果你介紹我去一個地方, 符合以上其中一點, 我會義無反顧的去一試。這天, 我就吃了叫我非常滿意的牛肉!
是日, 我們一家人來吃Brunch, 可以一家人在一起就是我最愛的時光。地方是Akrame隔壁的Atelier Vivanda, 與Akrame 一脈相承。這裡的Brunch 索價只是$398, 價錢也實在吸引!
是日, 我們一家人來吃Brunch, 可以一家人在一起就是我最愛的時光。地方是Akrame隔壁的Atelier Vivanda, 與Akrame 一脈相承。這裡的Brunch 索價只是$398, 價錢也實在吸引!
2016年7月9日 星期六
同區之首 @明閣
如果要在旺角吃高級中菜,我認為只有一個選擇, 就是位香港康得思酒店(Cordis Hotel)的米芝蓮二星粵菜食府明閣.
有一段時間沒有來, 這次有機會一嚐「香江‧珍味」夏日餐單,由曾超烈師傅創作的十道菜式,並選用四間本地老字號的傳統古法釀製醬油入饌, 支持本土出品, 值得推薦。
有一段時間沒有來, 這次有機會一嚐「香江‧珍味」夏日餐單,由曾超烈師傅創作的十道菜式,並選用四間本地老字號的傳統古法釀製醬油入饌, 支持本土出品, 值得推薦。
2014年12月17日 星期三
四年一會8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
原來我們已經很少去一起去「探險」了!
從前一有新店,我們有興趣的,第一時間揀個日子就去了,通常不超過一星期。正如,從前有新電影上演,通常的是看首輪的,星期四上,星期五或六就去看了,可是現在又如何呢?我記得對上一次看的應該是變形金岡!不是對食物或電影失去了興趣,只是時間有限,生活迫人,要做的事太多了,在優先次序方面要作出取捨。
從前一有新店,我們有興趣的,第一時間揀個日子就去了,通常不超過一星期。正如,從前有新電影上演,通常的是看首輪的,星期四上,星期五或六就去看了,可是現在又如何呢?我記得對上一次看的應該是變形金岡!不是對食物或電影失去了興趣,只是時間有限,生活迫人,要做的事太多了,在優先次序方面要作出取捨。
2014年11月10日 星期一
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