2022年7月9日 星期六

泰式Sawadee chef

香港人喜歡泰國菜是事實。我當然不是說說的。如果在一個下著大雨的星期四晚上也坐無虛席,你能說他不受歡迎嗎?


是晚我們試了不少菜式,當中我喜愛的有泰式生蝦及泰式鮮魷,香菇雜魚煲仔飯香氣撲鼻,份量驚人,4-6人分享最好不過!

荷葉蒸雞飯

有時候,白飯比較單調,我會將雞肉調好味道煮至半熟,之後在白飯差不多煮好的時候,放在飯上面。
最後,包在荷葉中煮再煮。