2019年5月29日 星期三

【小食】香辣脆腰果

非常喜歡吃腰果,卻又怕熱氣怕肥。所以自己有時間就會準備一點給自己。

可以加入不同的味道,可甜可鹹,隨心所欲。不用油炸,以焗代替,減少熱量吸收。 
而且還可以選香味特濃的印度腰果,大滿足!

材料
生腰果

醃料:

辣椒粉

做法:
腰果我會用印度腰果,香味特別濃郁。將腰果洗好,瀝乾水份。
加入鹽及辣椒粉醃一小時。
預熱焗爐理至140度焗25分鐘(中途反一次)
放涼,即可食用。

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