幸好,我的廚房是「工具型」的,各式各樣的爐具非常的幫我手,而蒸爐就是最常用的工具之一。它的好處是,一次可以做幾個菜式,各款菜式的味道又不會混合在一起,實在省時方便!
這夜,我就以25分鐘,為自己準備了有菜有肉有甜品的豐富晚餐了。
是夜餐牌:
薑汁雜菜
咸蛋蒸肉餅
絲苗白飯
鮮奶燉蛋12分鐘
方法非常簡單,就是先放蒸煮時間比較長的入爐,時間最短的最遲入爐。
溫度100度,以下是各種食品的烹調時間:
1. 絲苗白飯的烹調時間為:25分鐘
2. 薑汁雜菜:20分鐘
3. 咸蛋蒸肉餅:15分鐘
4. 鮮奶燉蛋12分鐘
首先,放入白米,將烹調時間設定成25分鐘;
5分鐘後加入蒜蓉白菜仔;
再5分鐘後放入肉餅;
3分鐘後,放入燉蛋
之後就是等待烹調完成,全部菜式同一時間出爐,即時可以享用熱騰騰的美食,還有甜品呢!
白飯又香又軟.
肉餅肉汁豐盈又鬆化.
滑滑鮮奶燉蛋.
其實,只要按食物的烹調時間,計劃好放入的次序,要30分鐘內完成一頓飯,也可以很輕鬆簡單!
我也是用BOSCH蒸爐的;真的堅好用!
回覆刪除是啊!
刪除請問你bosch多少錢一個呢?
回覆刪除現在有特價$8800,仲有野送,可以去sogo,百老滙,豐澤睇下。
刪除請問多少錢呀?
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