芝士麻糬波波

在外邊買要一點也不便宜的小吃，$10只有3個，可是如果自己做的話，$10可能有10個，非常划算，芝士波波外脆內軟，可能要擔心的是叫人吃不停口！

材料（約12粒份量）
糯米粉     120g
木薯粉     20g
芝士粉     50g
鹽       ½茶匙
雞蛋      1隻
牛油溶液    25g
牛奶      70ml

做法：
糯米粉、木薯粉過篩，加入芝士粉、鹽備用

加入雞蛋、牛油溶液拌勻

再慢慢加入牛奶搓成光滑麵糰

將麵糰分成 等份，以180度焗23分鐘即可

外脆內軟，美味！

小貼士：

翻熱吃的話，建議先包裹鍚紙焗熱之後，再拿開它，這樣就不會乾硬了！