簡易斑蘭芝士蛋糕

小朋喜歡超級濃郁的芝士蛋糕，可是我卻喜歡日式，比較輕盈的那種 ，吃起上來不會太膩，吃多幾件也可以！

這次加入了班蘭，更加清香，是非常適合夏天的甜品。

必成功不失敗芝士蛋糕

小朋友非常喜歡芝士蛋糕，每次去咖啡店，也要買一件new york cheese cake 給他。
其實做芝士蛋糕對我來說，真是易如反掌，這天為了解他思念之苦，就做個給他吧！

溫馨提示，這個蛋糕非常肥美，只宜淺嚐，不適合狂吃！

伯爵茶戚風蛋糕

一直也有個感覺，就是大家很喜歡伯爵茶(Earl Grey)，當然亦有可能是本人很喜歡它所以感覺大家也有同感。伯爵茶就是以紅茶為基礎，再加入柑橘類香料的茶，有股清新而討人喜歡的香味，用來做甜品也非常合適。

這次我以戚風蛋糕為本，再加入伯爵茶，不會太甜而且茶味濃郁，不會太油膩，連吃兩件也可以。