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2018年3月11日 星期日
芝士麻糬波波(影片版)
材料(約12粒份量)
糯米粉 120g
木薯粉 20g
芝士粉 50g
鹽 ½茶匙
雞蛋 1隻
牛油溶液 25g
牛奶 70ml
做法:
糯米粉、木薯粉過篩,加入芝士粉、鹽備用
加入雞蛋、牛油溶液拌勻
再慢慢加入牛奶搓成光滑麵糰
將麵糰分成 等份,以180度焗23分鐘即可
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