2018年3月11日 星期日

芝士麻糬波波(影片版)


材料(約12粒份量)
糯米粉     120g
木薯粉     20g
芝士粉     50g
鹽       ½茶匙
雞蛋      1隻
牛油溶液    25g
牛奶      70ml



做法:
糯米粉、木薯粉過篩,加入芝士粉、鹽備用
加入雞蛋、牛油溶液拌勻
再慢慢加入牛奶搓成光滑麵糰
將麵糰分成 等份,以180度焗23分鐘即可

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