炎炎夏日，先來一杯荔枝香檳雞尾酒來消消暑氣，香檳氣酒加上荔枝糖水，絕對不會有叫人失望的機會。
松露野菌意大利飯球釀牛面肉，一口大小的牛肉飯球，入口鬆化，是一個不錯的錯前小吃。
招牌秘製蕃茄他他，全素的他他，本人也甚少吃，由於醬料夠濃郁，因此吃起上來也不至於太削，不過我還是比較喜歡肉類的他他。
再來另一款帶子Carpaccio,味道清淡的帶子片，當然要配上濃郁點的醬汁吧，黑松露濃郁撲鼻，相對大部份也會很喜歡。
意大利餐又怎能沒有意大利粉，蜆肉肥美鮮甜，醬汁份量適中，吃得叫人滿意。
另一澱粉類菜式為美國緬因龍蝦燴意大利飯配龍蝦汁，大大件的龍蝦賣相甚為吸引，意大利米煮較軟身，可能是為了迎合港人的口味吧。
主菜方面，由於我們愛豬肉，就試一下Iberico豬肋骨吧，用了慢煮的方式去處理，肉汁得以鎖住，將豬肉的最好狀態保存下來，而青蘋果沙律也非常清新，味道方面兩者是非常配合的。
甜品方面有待改善，我們試的是焦糖杏仁奶凍，看起上來有點像巨型版脆皮雪條，本來以為內裡應該是雪糕吧，原來是奶凍，由於奶凍溫度不夠凍，吃起上來有點怪，另一甜品是椰子咯嗲，同樣是以朱古力皮包著椰子味的慕士，椰子味不強，質感也是普通，同樣是溫度不夠凍，個人還是認為如果是簡單的Galato我會認為討好一點。
這裡我認為是「飲野」的好地方，如果在晚一點的時間，來喝一杯，聽聽live想必定很不錯！
Cadenza
荔枝角長義街9號D2 Place10樓
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