2014年3月20日 星期四

蘋果黑木耳湯

一向也知道黑木耳有建脂通血管的功效,家中亦有一包野生黑木耳一直也未用,日前看電視看到這個湯水,做法簡單,又是一個素湯,多喝有益!

材料:      
蘋果 4 
腰果 1
黑木耳 1杯
陳皮 1片
紅棗 10 
15杯



做法:
蘋果洗淨,連皮開半去核
洗淨腰果
用水浸軟黑木耳備用
陳皮浸軟然後刮去陳皮內的囊
水煮沸,將所有材料放入,大火滾十分鐘,轉慢火煲兩小時

加鹽即可享用。


雖然沒有加肉,但因為有腰果,喝起上來一點也不「削」,清甜美味。

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