2013年8月31日 星期六

肉桂焗梨

都說我喜歡肉桂的!這個甜品真是大愛,味道好,賣相一流,但是做法卻異常簡單,大家一定要試試!


水蜜桃果醬-將8月封存在瓶子中


這個水蜜桃果醬不單可以用來塗麵包,還可以作醬汁使用,同來配合家禽類菜色是非常合適的.而且簡單易做,不妨在桃子季節完結前,做幾瓶放在冰箱中.

【美容佳品】紅酒燉梨Red wine pear



對女士

【小貼士】不會失敗的完美煎魚



煎魚相信大家也會做,但是很多時候也是甩皮甩骨,或是魚肉太乾,味道不好.要煎得完美無暇,我有一些3個小貼士,希望與大家分享.

2013年8月30日 星期五

【女人心事】女人的投資策略

有人認為女人一生,最大的投資,就是在男人身上.


身邊有不少女強人朋友,每天就是忙碌的工作,營營役役,回到家中也是孤獨一人,口裡說已經習慣了,但又有誰不想有另一半陪伴?看看電視,談天說地,分享喜與憂?

我認為投資也要得其所,否則只會浪費資本!女人的最大資本不是金錢,而是時間!
根據維基百科股票市場,有很多不同類型的股票,其中有三大類,我認為要留意的:

【比賽連場】烹飪比賽評判

年輕時好勝心重,,喜歡比賽競爭,嬴回來的總是比較好,亦曾經考慮參加烹飪比賽,最後因為拍檔的問題而不了了之。人大了已經對比賽看淡了,成為實戰派,每天也煮給家人吃。反而參與比賽的機會就來了,不是成為參賽者,而是擔任評判。



糖霜班蘭雪芳蛋糕


這個蛋糕之前已經做過了(食譜在此),這是一個變奏版本,加了糖霜在表面,味道更加濃郁.

2013年8月29日 星期四

頭部的水療1st AVE Hair Spa

經過漫長一天的工作,想放鬆一下嗎?除了行街shopping其實可以為自己的頭髮來個Spa!


來到這裡,以深木色為主色,設計成自然的主題,加上淡淡的柑橘香氛,令你雖置身中環,也能暫時停下急促的步伐。全部也是私隱度極高的個人VIP客房,保障之餘,亦令你無後顧之憂,相信大家也不想全世界也看到你頭皮狀況吧!



首先治療師會以頭髮掃描儀檢查你的頭皮和頭髮的狀況,這個儀器可將物件放大200倍,看得非常清楚的。之後會按你的情況,建議最適合你的療程。


幸好本人頭皮及頭髮的問題不大,因此治療師建議了「活髮療程」給我。


開始時,用精油均勻地塗抹在頭皮,有鮮明的橙的氣味,慢慢地開始有輕微的灼熱感,再加上頭部和頸部按摩,舒適的感覺令人差不多睡著了。隨後就是TONUCIA精華素在我的頭來個冷卻效果讓我感到神清氣爽,乾淨。短時間內為緊張的一天作放鬆治療,我定必推薦這個!

活化護理療程
Anti-aging Ritual
單次﹕HK$890 十次﹕HK$7,120
功效﹕提升及強化幼細無力的秀髮,重建髮質,令髮質更強韌有彈性。


店舖資料:
1st AVE. Hair Spa

中環威靈頓街17-19號
香港工商大廈4/ F 402室

Tel: 34830017
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醉愛廚房


2013年8月26日 星期一

「與小朋友共享美好每一刻」宜家家居(家具篇)

日前參加了宜家家居2014年新品發佈會,今年的重點主題是「與小朋友共享美好每一刻」,由小朋友的個人護理、創意發揮、起居飲食、睡房布置及與人溝通這5大方面出發,讓你有不同的布置靈感,有助小朋友學習及發展。


給小朋友發揮創意的畫畫用品。

DRAKDJUR被套枕袋有雙面圖案,當小朋友悶了同一圖案的時候,可以轉變圖案,為小朋友帶來新鮮感!


個人認為這張兩用床很實用,小朋友年紀比較小時,可這樣放,周圍有床版及支柱,可隨喜好而放上他喜歡的東西。而當年紀日漸成長,就可將整張床上下掉轉,上層便是小朋友的私人空間而下層亦可成為休憩地方,或是放些低櫃作儲存空間。一床兩用,非常適合住宿空間不大的香港家庭。



再來,是大大小小,高低不同的儲物櫃,就算不是訂製,也總有一款適合你。



另一個我喜歡這裡出品的原因,就是很多傢俱也有多於一種用途,好像這張桌子,高度可以調教,隨著小朋友不斷成長,而調教成適合的高度,這樣就不用不斷買桌子了。

不可不提,大家是否經常看到這個「創新低價」的標誌?為什麼樣樣東西也加價的時候,宜家可以減價?據說其中一個原因就是減低了運輸成本。在包裝改良下,很多貨物的體積也縮小了,因而一個貨櫃可以運送更多貨物,從而減低了單一貨物的運輸成本。最後,省下了的成本便回饋消費者。

為下一代著想,我認為循環再用,減少浪費,保護環境是必修的課題,宜家家居的出品為我們設計出多元化多用途的產品,在這方面實在很值得嘉許!


最後大會還致送了以大家網站給人的印象為主題的「小屋子」,而本人的是型格派以黑白為主調,為什麼我的網會給人型格的感覺呢?!

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醉愛廚房



2013年8月4日 星期日

「盛夏鮨会席」今佐日本料理

轉眼已經換了餐牌了!記得幾個月前來,吃的是和牛火鍋,這次已經換上了盛夏菜式。事實上,炎炎夏日,大家也不想吃火鍋吧!
一貫的低調而高雅,正如D小姐說,沒有幾人知道原來半島有日本餐廳的,也是的,當我對朋友說來吃日本菜的時候,大家的反應也是問「半島有日本菜的嗎?」。答案是肯定的,就是因為它的低調,更顯優雅!



2013年8月3日 星期六

傳說中的鴨飯


其實煮婦們不時也有大小聚會的,聚會基本上只有一個主題,就是煮煮吃吃。這次,由小杯主理,雖然主人家當日身體不適,但也支持到底(真的很感動啊!)而且每道菜式也非常美味,如果身體健康,一定更不得了!

2013年7月26日 星期五

泉水療清新薄荷水療組合@香港天際萬豪酒店

與另一半雖然共處一室,事實上交談的時間一點也不多,很多事件也要用Whats app交代,可能外邊的朋友比我倆交談的時間更多。忽然收到邀請,來試這裡夏日推出的全新水療組合,作為水療粉絲的我,一口應承。





炎炎夏日的最佳消暑方法莫過於享受一個清新水療組合,泉水療特別推出了以薄荷及檸檬草為材料,設計一個適合夏日享用的水療組合。

同時,既然來到這裡,不如小休一個週末,順便享受一下二人世界,便即時訂了房間。說好了,不帶電腦,將工作暫時放下,好好休息一下的。

首先奉上草莓甜茶一杯,讓大家定定神。然後填寫一張健康狀況的問題,了解了閣下的身體狀況才安排療程。

Nail Corner在一個角落,寧靜而舒適。

二人房間,面積不算大,卻整潔而舒適。







獨立浴室及洗手間。

105分鐘組合包括:
15 分鐘足浴-先以薄荷葉及檸檬草進行足浴、足部磨砂及按摩
30 分鐘全身磨砂-再進行全身磨砂
60 分鐘全身芳香按摩-最後治療師會以薄荷及檸檬草精油,配合葡萄籽油進行全身按摩。

後感:
夏日炎炎,薄荷及檸檬草清新的氣息令人精神煥發;經過身體磨砂的皮膚也變得幼滑無比,老廢的角質也被去蕪存菁,而且更容易吸收營養品。至於全身按摩,不用說當然是非常舒適,治療師以熟練的手法作全身按摩,不清一會兒,我已經進入夢鄉了。

療程之後,還可以享用生果,在休息室放鬆一下。



推廣日期: 即日起至2013 年8 月31 日
價格: 港幣$1,180*


現在更有特別二人同行優惠 , 二人同行,其中一人即可享七折優惠!有時候,不一定要出國旅行才可以放鬆,有時到離市區遠一點的地方走走,住上一個週末,享受一個多小時的水療,我認為比頻頻撲撲的外遊更令人身心舒暢。

2013年7月21日 星期日

意大利檸檬酒Limoncello

Limoncello說穿了不過是用檸檬皮浸伏特加(Vodka),再加入糖漿即成。




材料:
檸檬40個

2013年6月22日 星期六

【營養師餐單】奇異瘦身餐


這個其實只叫E餐,因為吃很多奇異果,而且功效很神奇,因此我叫它「奇異瘦身餐」,吃了3天,輕了差不多2磅!


總之一日三個奇異果。

跟營養師減肥有個好處,就是去到樽頸位的時候,有人指點迷津。近日,營養師開了一個三日給我,要我這一個星期找三天吃這個,聲稱可以減三磅!大家是否已即時雙眼發光?大家不要以為一定只可吃很少,事實上這個份量雖不算多,但也不會令大家難以接受(當然,餐與餐之間會感到肚餓,但也是可以接受的程度呢!)以下是一天所吃的。


早餐
脫脂奶一杯
麵包一片
奇異果一個


麵包當然吃自家出品的麵包了!


午餐
蕃茄吞拿魚三文治
做法:
麵包三片
蕃茄一個切片
吞拿魚三湯匙


因為麵包是厚切的,因此我只用了兩片。


下午茶
奇異果一個


晚餐
飯2/3碗
茄汁焗豆4湯匙
菜心(熟)或其他指定類型蔬菜2碗
奇異果一個




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醉愛廚房


2013年6月17日 星期一

因為Bone in Rib eye而再來-Steik World Meats

我喜歡吃牛,大家應該很清楚吧,之前介紹過的今佐純和牛燒肉The Steakhouse全部也是吃牛的好地方,大家也不會懷疑我對牛有多狂熱吧!

日前,另一半問我想吃什麼,想也不多想差不多即時回覆「牛」!於是我們來了這裡。