新分店位於人來人往的銅鑼灣中心區，地點比起之前的科達中心更加「就腳」，至於食物準方面，就讓我今天來一試吧!
先來蒜泥白肉，磨成蓉的蒜頭少了辛辣味，吃完也不會滿口辛辣，非常的易入口。
再來是小籠包二款：雞湯小籠包 及金湯小籠包，皮薄而帶根性的小籠包入口充滿肉汁，吃時要小心燙傷。
酒香豬潤燒賣
非常懷舊的一道點心，大大片的豬潤爽脆而不乾，燒賣是澎湃的蝦膠，鮮甜美味！
雪影叉燒包
是一道很受歡迎的點心，酥香的叉燒包，入口熱騰騰，而且不太油膩，可以連吃２個。
水煮野生黑珍珠
一場來到，又怎能不吃這裡最出名的水煮菜式？滿滿的紅辣椒鋪滿窩內，看起上來已經感覺到那股勁度。問了侍者，什麼是黑珍珠魚？這個品種真是叫人摸不著頭腦，最後原來英文名為Cat Fish，這樣就明白了。肉味不濃，魚肉卻很滑，用來做水煮也是恰當的。水煮菜式，個人認為那些吸收了全部味道的薯粉，才是精華所在，吃得一邊流汗。
三希吊燒雞
也是招牌菜式之一，用上新鮮雞，沒有豐厚的肥膏，肉質充滿彈性，充滿雞味。薄薄的皮沒有多餘脂肪，連皮吃也沒有有太多罪惡感。
蝦皇大白菜
吃了不少濃味菜式後，建議大家也點個菜吧。這個大白菜用蝦汁燴煮，啖啖也是鮮味，而且不油，用來清味蕾就最好不過了。
三希樓招牌炒飯
是小朋友期待已久的炒飯。能夠命名為招牌炒飯，也絕不能欺場吧。材料不算很多，但勝在炒得夠乾身惹味，小朋友連吃了三大碗。
最後來個甜點，棗茸千層糕清甜不膩，口感彈牙。至於流沙包奶皇香濃，包亦夠鬆軟，雖然吃至尾聲，很飽也不能不吃。
餐廳資料:
三希樓
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1102號舖
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