2013年4月15日 星期一

回家的感覺Hoka Hoka居酒屋



很有深夜食堂感覺的地方。

個人對日式居酒屋有特別偏愛,喜歡那種輕鬆的氣氛,吃的東西又是小巧隨意的,主要用來送酒,一班朋友來可以點多幾款,就算兩個人來也不愁不知吃什麼。喝杯酒,談天說地,好不輕鬆,無怪在日本,晚上的居酒屋總是人頭湧湧。

這裡有大量清酒供應,因為店主本身就是一位酒商,因此有很多獨家的品牌,在這裡可以喝到。
蔥吞那魚腩-剁碎的吞那魚腩本身沒什麼味道,因為加上長蔥,吃時用紫蘇葉包著,頓時變得清香。又因
為加入了蔥及紫蘇葉,就算是魚腩也不覺肥膩,作為前菜小吃很不錯。


燒明太子卷,明太子燒得夠乾身又香口,夾著青瓜片增加爽脆口感,亦中和了明太子的油膩,一口一口,吃不停。


芝士酒盜吃得多,這個酒盜卷又看看是什麼?魚柳中夾了酒盜,再用紫菜包著去炸,惹味咸香,送酒是一流。


來居酒屋又怎可以沒有串燒?沒有什麼心水的話,就點個拼盤吧,讓店方發板。端上來的串燒有牛舌,大蔥豬肉,雞軟骨。牛舌燒得不錯,保持濕潤及不乾,而其他的卻有點不夠焦香,缺乏串燒的特有燒香脆口風味。


另一居酒屋必備的菜式,馬鈴薯牛肉是很家庭的風味,用味淋醬油將牛肉及馬鈴薯煮得入味,吃下去是甜甜的,用來拌飯可以吃上一大碗!


最後來個親子丼,雞肉用醬酒醃過,蛋非常的滑,而將肉充分的包裹,配上日本米飯,沒有不好吃的理由。


另外,這裡的服務員年紀不輕,服務也很貼心,間中也會來問問食物的味道如何,感覺真的很有回家的感覺!

餐廳資料:
Hoka Hoka

銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓
2892 8899
喜歡的話like一下吧♥

醉愛廚房


6 則留言:

  1. 明太子送酒一流
    [版主回覆04/17/2013 23:44:40]非常同意!

    回覆刪除
  2. 佢有個芝士酒盜好好味~~
    [版主回覆04/18/2013 11:35:30]係啊,成日食所以叫第二d試下

    回覆刪除
  3. 你喜歡日式「居酒屋」嗎?ありがとう(^-^)/
    [版主回覆04/18/2013 19:56:48]非常喜歡!

    回覆刪除
  4. 恭喜上了人氣精選
    [版主回覆04/21/2013 22:49:38]謝謝

    回覆刪除
  5. I like 日式「居酒屋」 very much, tks ar !
    [版主回覆04/22/2013 12:42:36]不用客氣

    回覆刪除
  6. Sammi ララ サミ2013年4月22日 下午9:54

    好似好好味咁~~ 呢間價錢貴唔貴?
    [版主回覆04/22/2013 22:31:44]全部菜式也不超過一百元啊!

    回覆刪除