2012年8月2日 星期四

【夏天湯水】香濃蕃茄凍湯-低脂版


真的做凍湯上了隱,家中有蕃茄,又動手做起凍湯來!

材料:
蕃茄3個,切粒
洋蔥半個切粒
紅蘿蔔一條切粒
蒜頭一粒
羅勒香草碎少量
月桂葉2片
牛油15G

調味:
鹽適量

做法:
牛油下獲,加入香草碎及羅勒葉。
先炒洋蔥至軟,加入紅蘿蔔,煮2O分鐘
加入蕃茄,再煮2O分鐘

加入調味。

之後用攪拌器將湯打滑

待涼,然後放入冰箱,4小時後即可享用。吃的時候可以加入Olive oil,增加香氣。

清新開胃!

喜歡的話like一下吧!醉愛廚房
       



7 則留言:

  1. 跟 ^^
    [版主回覆08/02/2012 14:25:21]你果d麵包食譜,我跟唔到啊

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  2. 我有次整左個西班牙凍湯仲易, 係將D材料全部攪拌雪凍都好好飲.
    [版主回覆08/02/2012 17:20:29]其實凍湯好易整,又好飲,夏天飲真係好正!不過如過無攪拌機就唔好諗了.

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  3. 老爺唔LIKE凍湯 搵日佢唔响屋企食飯時 整個嚟歎吓
    [版主回覆08/03/2012 09:26:56]好啊!記住熟d的蕃茄,甜好多架!

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  4. 我冇攪拌機!
    有次在百佳買左一盒西班牙凍湯, 就咁飲得, 都唔錯
    [版主回覆08/03/2012 15:12:00]哪做不到了

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  5. Pandora 香傭講法文2012年8月4日 下午5:11

    like^^
    [版主回覆08/04/2012 17:56:06]謝謝

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  6. 一流呀!
    [版主回覆08/04/2012 23:56:45]謝謝啊

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  7. 番茄真係好啱夏天!
    [版主回覆08/05/2012 21:37:03]I係阿,酸酸地好開胃

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