2013年7月21日 星期日

意大利檸檬酒Limoncello

Limoncello說穿了不過是用檸檬皮浸伏特加(Vodka),再加入糖漿即成。




材料:
檸檬40個



Vodka 1.25L
砂糖125g
水125g



做法:
檸檬洗淨抺乾取皮備用


用已消毒的玻璃樽,加入酒及檸檬皮


用Miele消毒,安心又放心!


22至31日,即可飲用
之後用1比1比例的糖水,即125g砂糖125g水,加入約400ml已浸好的酒,冰凍後飲用!

30天後再見!


喜歡的話like一下吧♥
醉愛廚房

1 則留言:

  1. 咁淨左D檸檬點好!? 成40個!!!
    我就用清酒+檸檬+糖浸6個月, 都好好味
    [版主回覆07/22/2013 18:05:11]哈哈,我沖檸水飲,減肥。
    下次我試下你的方法。

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