日式飯卷

這是一個很親子的菜式，現在小朋友慢慢長大，可以參與一些煮食活動了，不過基本的安全也必定要考慮的，如熱水滾油等絕對不可以接近。由於這是一個冷吃小食，準備好材料之後，不妨與小朋友一起製作這個卷，作為一個親子活動也很不錯！

材料：
飯2碗
壽司紫菜2片
壽司醋1茶匙

餡料：
青瓜1條
紅蘿蔔1條
日本醃蘿蔔1條
日式即食蟹柳2條
白芝麻少許


工具：
壽司竹卷

做法：
所有蔬菜餡料切成幼長條狀，用開水沖洗乾淨。
米飯加入壽司醋拌勻放涼備用。

在竹卷上先放一片紫菜，鋪上飯，排好餡料，灑上白芝麻，再鋪上飯。
卷好即可。

是很好的親子活動!

小貼士：
如果想帶點韓式風味，可以在表面掃少許麻油，再灑上白芝麻。


 OL醉愛廚房