蘋果黑木耳湯

一向也知道黑木耳有建脂通血管的功效，家中亦有一包野生黑木耳一直也未用，日前看電視看到這個湯水，做法簡單，又是一個素湯，多喝有益！

材料:      

蘋果 4個 
腰果 1杯
黑木耳 1杯
陳皮 1片

紅棗 10粒 
水 15杯

做法:
蘋果洗淨，連皮開半去核

洗淨腰果

用水浸軟黑木耳備用
陳皮浸軟然後刮去陳皮內的囊

水煮沸，將所有材料放入，大火滾十分鐘，轉慢火煲兩小時

加鹽即可享用。

雖然沒有加肉，但因為有腰果，喝起上來一點也不「削」，清甜美味。