止咳潤肺－海底椰煲豬蹍

近來小朋友，大朋友也有點咳，在天氣轉的時候，多喝這個對呼吸系統非常有益。




就是這個海底椰

材料：
泰國有機乾海底椰100g
豬蹍250g
紅蘿蔔一條
百合30g
南北杏適量
薑2片
清水10碗
鹽適量

做法：
海底椰洗淨，浸最少３小時，讓它變軟
豬蹍洗淨後用滾水汆湯
南北杏洗淨。
將所有材料入煲中加入水，煲1小時。
加入適量鹽調味即可。

功效（來自網上資料）：
海底椰：滋陰潤肺、除燥養顏，清熱止咳。
南北杏：止咳潤肺
百合－有養陰潤肺、安神、利睡眠和滋養皮膚的效果。