2014年4月14日 星期一

止咳潤肺-海底椰煲豬蹍

近來小朋友,大朋友也有點咳,在天氣轉的時候,多喝這個對呼吸系統非常有益。




就是這個海底椰

材料:
泰國有機乾海底椰100g
豬蹍250g
紅蘿蔔一條
百合30g
南北杏適量
薑2片
清水10碗
鹽適量

做法:
海底椰洗淨,浸最少3小時,讓它變軟
豬蹍洗淨後用滾水汆湯
南北杏洗淨。
將所有材料入煲中加入水,煲1小時。
加入適量鹽調味即可。

功效(來自網上資料):
海底椰:滋陰潤肺、除燥養顏,清熱止咳。
南北杏:止咳潤肺
百合-有養陰潤肺、安神、利睡眠和滋養皮膚的效果。
 



3 則留言:

  1. 请问如果不用豬蹍,可以用鸡胸肉取代吗?

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    1. 作者已經移除這則留言。

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    2. 我想味道會很不同啊

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