意大利檸檬酒Limoncello

Limoncello說穿了不過是用檸檬皮浸伏特加(Vodka)，再加入糖漿即成。

材料：

檸檬40個

Vodka 1.25L

砂糖125g
水125g

做法：

檸檬洗淨抺乾取皮備用

用已消毒的玻璃樽，加入酒及檸檬皮

用Miele消毒，安心又放心！

浸22至31日，即可飲用

之後用1比1比例的糖水，即125g砂糖125g水，加入約400ml已浸好的酒，冰凍後飲用！

30天後再見！

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醉愛廚房