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2015年1月9日 星期五
【新假期專欄】脆皮椒鹽豆腐
這是一個非常不像我Style的菜式,不過豆腐對我來說是很有意義的食材。記得小時候,在物質不太豐裕的年代,肉類是很奢侈的食材,媽媽時常會做不同的豆腐料理,因為豆腐蛋白質豐富,而且只要做法得宜,一點也不會寡,反而有吃肉的感覺。
詳細食譜請到新假期網站: goo.gl/VqEb4m
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